SUP SOS SOSEJ CEPAT

Send

Siapa yang perlu memberikan telapak tangan untuk penampilan hidangan pertama itu? Orang Jerman dan Austria telah lama menggunakan daging asap, memasaknya di atas panggangan, menggoreng dalam kuali. Hidangan cair dengan sosej yang asap tidak biasa di pelbagai restoran di seluruh dunia. Resipi ini juga membayangkan bahawa anda ingin menambah sesuatu kepada anda. Sila, di mana-mana dapur - rumah atau restoran paling terkenal - anda boleh dan harus percubaan. Dan inilah tip: tambah lobak. Dan rasa sup akan berubah secara dramatik!
Bahan-bahan seliter:
kentang - dua hingga tiga buah; merokok sosej - tiga (saiz biasa) atau enam buah, jika kecil; bawang dan wortel - satu setiap, saderi - satu atau dua cabang; air, minyak sayuran, rempah seperti yang diperlukan.
Cara memasak:
bermula dengan sayur-sayuran. Keluarkan kulit dari bawang, kupas wortel dan kentang sebelum mengelupas produk dan saderi di bawah aliran air sejuk. Kemudian
• rebus bawang, saderi dan juga, seperti yang anda inginkan, sosej, wortel dan kentang;

• letakkan kentang dan wortel dalam air masin yang ringan;
• goreng secara semulajadi dalam minyak, bawang dan saderi;
• sebaik sahaja mereka mula memerah, tambah daging asap kepada mereka.

Tunggu sayuran untuk masak, pindahkan makanan goreng kepada mereka. Kacau sup dan musim dengan rempah. Berhati-hati mengeluarkan skala dari dinding pinggan (anda boleh menggunakan sekeping kecil kain kasa).

Bagaimana untuk menghias hidangan pertama? ini lebih baik dilakukan dengan sayur-sayuran. Parsley dan dill, cilantro boleh memberi sup dengan sosej yang menyentuh sentuhan kesegaran dan ringan.
Ternyata sup daging boleh dibuang. Dan hasilnya? Tidak teruk lagi, semak!