SUSU PEKAT BUATAN SENDIRI DALAM MASA 20 MINIT

Send

Adakah anda masih membeli susu pekat di kedai? Dan anda tidak bimbang bahawa komposisinya mengandungi banyak jenis bahan kimia berbahaya? Dan kos susu pekat perindustrian baru-baru ini agak tinggi. Dan kadang-kadang menyimpan produk semacam ini tidak mungkin. Bukankah lebih mudah untuk cuba untuk mengaturkan pengeluaran gula-gula yang dipuja oleh semua di dapur sendiri? Kemudian, anda pasti tidak perlu meragui kualitinya. Selain itu, ia tidak akan mengambil banyak usaha dan masa. Dan kos produk yang dimasak akan jauh lebih rendah daripada harga yang ditawarkan oleh peniaga. Ya, dan susu pekat buatan sendiri disiapkan dalam 20 minit.

Bahan utama merawat ini adalah gula pasir, susu dan mentega. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menambah komposisi ini dengan vanila dan / atau susu tepung. Dan jika anda menambah serbuk koko sedikit (satu sudu atau dua), maka anda mendapat susu pekat coklat, yang banyak juga.
Bahan-bahan untuk 250 g susu pekat siap:
• 250 ml. Susu segar segar dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 3% (atau krim kandungan lemak mana-mana);
• 25 g mentega;
• gula atau serbuk pasir - 200 g.

Masa memasak untuk susu pekat buatan sendiri - tidak lebih daripada 20 minit.
Kaedah Memasak:
Dalam bekas yang kecil (hanya tidak di enamel) campurkan susu dengan gula, letakkan di atas api dan, dengan kacau berterusan, tunggu sehingga bijian manis telah dibubarkan sepenuhnya. Kemudian letakkan mentega dan masukkan campuran susu ke mendidih.

Gunakan pukul untuk campuran rata. Masak di atas api sederhana (dengan mendidih cukup kuat) selama 15 minit, jangan lupa kacau. Anda akan mendapat jisim susu yang cukup cair. Ini adalah kejadian biasa. Tuangkan hasilnya ke dalam balang kaca dan biarkan sejuk sepenuhnya, di mana susu pekat secara beransur-ansur menebal.

Kini, anda boleh menggunakan susu pekat anda untuk apa-apa tujuan: tambah kopi atau teh kepadanya, tuangkan casseroles keju buah-buahan atau keju di atasnya, buat pastri manis, atau makan dengan sudu.