MEMASAK DAGING "PERANCIS" DALAM KETUHAR

Send

Cuti Tahun Baru sentiasa menyeronokkan dan lazat! Dan bagi suri rumah, ia juga menghabiskan masa di dapur. Untuk menjaga masa ini pendek dan tidak terlalu menyakitkan, masak dengan nikmat, tetapi pada masa yang sama dengan mudah dan cepat. Berikut adalah resipi yang sangat mudah untuk membuat daging lazat. Pada mulanya, resipi mengandungi lebih banyak ramuan, tetapi lebih mudah, yang lebih enak.
Kita perlukan:
1. Pork (karbonat atau leher) - 1 kg.
2. Keju - 100g.
3. Bawang - 1 bawang.
4. Rempah dan garam.
5. Mayonis.
6. Lada Bulgaria (beku atau segar) - 1 pc.
Untuk mempersiapkan daging di dalam ketuhar, kami memotong daging babi ke dalam kepingan kira-kira 1 cm tebal. Kami menyusun lembaran penaik dengan minyak sayuran dan meletakkan daging di atasnya, meletakkannya dengan lebih ketat, semasa memasak daging akan berkurang sedikit.

Gosokkan setiap keping daging dengan garam dan taburkan dengan rempah kegemaran anda.

Potong bawang ke dalam cincin separuh dan letakkan pada setiap kepingan separuh bawang, dua boleh. Di sini juga ada rasa. Potongan bawang boleh dengan mudah dibuang oleh orang-orang yang tidak makan bawang merah, sementara pada waktu yang sama ia akan memberikan daging aroma yang indah itu. Kami juga memotong lada dan meletakkannya ke dalam daging. Saya menggunakan lada hijau beku, meninggalkan tidak lebih daripada 1 pc.

Coat setiap bahagian daging dengan mayonis dan taburkan ke atas semua keju parut.

Masukkan dalam ketuhar yang dipanaskan. Kami menetapkan suhu dalam lingkungan 220 darjah. Bakar ketuhar saya bawah dan atas. Bakar daging dari bawah selama 20-25 minit, bakar di atas selama tidak lebih daripada 10 minit. Sedia daging tidak tergesa-gesa untuk keluar dan segera beralih, jika tidak "kot" mungkin rosak. Biarkan daging menyejuk sedikit, maka ia akan mudah untuk meletakkannya di atas pinggan dan menghidangkannya ke meja.