CURD EASTER DENGAN CHOCOLATE TOP

Send

Di dalam buku purba dan buku masakan di rumah biara, banyak resipi untuk keju katedral Easter perayaan - "susu tebal" disimpan. Mana-mana daripada mereka boleh diperhatikan dengan ketat atau digunakan sebagai sumber inspirasi. Versi paling mudah tidak mengandungi telur dan tidak memerlukan penaik. Ia boleh ditukar sedikit. Contohnya, tambah koko. Menenun rasa madu dan coklat dalam perayaan yang meriah.
Untuk Paskah ini kami memerlukan:

Keju kotej lemak.
Krim masam tebal.
Madu
Kacang pedas.
Kegembiraan Turki (kepingan kecil).
Kismis tanpa biji.
Serbuk Koko
Gula
Bintang gula berwarna untuk hiasan.

Sekiranya tiada bentuk khas yang dimaksudkan untuk penyediaan keju keju Paskah, jangan menolak hidangan perayaan ini. Anda boleh memberikan bentuk yang dikehendaki kepada dadih dengan bantuan bekas lain. Lebih baik jika terdapat lubang yang mencukupi di dalamnya. Cecair kelebihan akan mengalir melalui mereka, menghalang Paskah daripada "penebalan".

Bentuknya mesti ditutup dengan lapisan kasa. Kemudian, menarik tepi, anda boleh dengan mudah mengeluarkan Easter selesai, dibungkus di dalamnya.

Jika dadih itu halus, penggilingan tambahan mungkin tidak perlu. Tetapi, kepingan besar lebih baik digiling.

Kepada krim masam, masukkan krim masam. Dia akan memberikan hidangan siap jadi tekstur halus.

Dalam kes ini, madu telah diambil sebagai perasa semulajadi bahagian putih Paskah.

Paskah mestilah manis. Oleh itu, anda perlu meletakkan gula di dalamnya.

Semua ini perlu digerakkan dengan baik.

Adalah lebih baik untuk memulakan penyediaan lapisan coklat dengan membubarkan serbuk koko dalam krim masam. Untuk melakukan ini, penting untuk membersihkan serbuk kering dengan teliti dalam sedikit krim masam.

Anda perlu mendapatkan krim coklat seragam. Ia juga tidak boleh dirumuskan dengan cara apapun. Rasa koko semulajadi akan cukup.

Dalam krim masam dengan koko, masukkan sebahagian keju kotej bercampur dengan gula. Dalam kes ini, lapisan coklat akan menjadi kurang manis. Jadi ciri rasa pahit dan aroma coklat akan lebih cerah.

Kacau campuran keju dan coklat sehingga benar-benar homogen. Jika ia kelihatan tidak manis, terlalu pahit, anda boleh mencurahkan sedikit gula ke dalamnya.

Untuk pemisahan lapisan berwarna kekal jelas bentuk yang anda perlukan untuk meletakkan lapisan coklat. Adalah penting bahawa whey berwarna kakao tidak berubah warna putih sepanjang Paskah.

Lapisan gelap penting untuk menyelaraskan dengan baik. Bagaimana kelancaran permukaannya akan berubah, secara langsung bergantung pada bagaimana kelancaran sempadan lapisan pada pemotongan itu.

Secara tradisi, pelbagai aditif ditambah kepada Easter curd. Kacang-kacangan dan buah-buahan manisan mungkin sukar. Oleh itu, jika Paskah disediakan untuk orang yang mempunyai masalah dengan gigi mereka, anda boleh menggantikannya dengan kegembiraan Turki yang lembut. Semua ini mestilah dicampur sama rata ke dalam jisim putih.

Kini anda boleh menyebarkan lapisan putih yang lebar di atas coklat sempit. Kemudian, dalam hidangan siap, mereka akan mencipta rasa yang indah. Di dalamnya, kepahitan coklat aromatik akan menghiasi kemanisan bahagian putih, madu Paskah.

Borang yang diisi sepenuhnya mesti dihancurkan oleh penindasan. Ini akan membantu whey untuk segera melepaskan Paskah masa depan. Untuk melakukan ini, anda boleh terlebih dahulu meletakkan piring kecil di atas kain kasa.

Ia lebih mudah untuk meletakkan balang air di atasnya, yang akan bertindak sebagai penindasan. Berhati-hati menyejukkan keseluruhan struktur ini. Dia boleh ditinggalkan di sana sehingga keesokan harinya.

Paskah yang diambil dari peti sejuk haruslah mengambil bentuk kapal di mana ia berada.

Untuk membuangnya dari bentuk tanpa merosakkan, anda hanya perlu merapatkan hujung kasa. Dan hati-hati meletakkan plat disediakan.

Sekarang anda boleh mengeluarkan kasa.

Dan pasang Paskah dengan lapisan gelap.

Pada latar belakang coklat, hiasan berwarna yang diperbuat daripada bintang gula kelihatan hebat. Mereka boleh meletakkan huruf tradisional "XB" di atas kapal Paskah. Daripada bintang anda boleh membuat salib berwarna-warni pada sisinya. Dalam kes ini, walnut menjadi hiasan tambahan asas Paskah.