Marmalade Cranberry dengan rempah-rempah

Marmalade yang cerah, mega-sihat dan lazat berasaskan cranberry, rempah aromatik dan agar-agar. Makanan seperti ini boleh diberikan kepada anak-anak kecil. Kecantikan ini adalah pengganti yang baik untuk gula-gula yang dibeli yang mengandungi warna tiruan dan pengawet. Anda boleh membeli cranberry segar atau beku untuk mencipta barang.
Resipi ini menggunakan agar-agar, yang dihasilkan daripada rumpai laut dan mempunyai banyak bahan berguna. Terima kasih kepada ini, gula-gula boleh dimakan semasa berpuasa, serta orang-orang yang vegetarian.
Dengan prinsip yang sama, anda boleh membuat pencuci mulut jeli viburnum, lingonberry atau buckthorn laut. Dalam setiap kes, anda akan mendapat bukan sahaja air minuman, tetapi juga pencuci mulut asli yang boleh menghiasi walaupun meja paling canggih. Untuk pembentukan marmalade, disyorkan untuk menggunakan acuan hanya dengan permukaan licin. Ia mudah bagi anda untuk mengeluarkan kelezatan dari mereka tanpa merosakkan penampilannya. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan cetakan silikon dengan saiz yang berbeza.
Bahan-bahan

• - agar (1 dan ¾ sudu teh);
• - gula pasir (60 gram);
• - air (40 ml);
• - kayu manis, pala, halia (secubit);
• - air untuk cranberry (200 ml);
• - cranberry (150 gram).

Membuat marmalade

1. Tuangkan buah beri ke dalam stewpan.
2. Masukkan kuali yang disyorkan oleh gula pasir yang disyorkan.
3. Tuangkan rempah yang diperlukan. Kita juga boleh mengecualikan rempah dari komposisi produk.
4. Tuang air (200 ml).
5. Campurkan air sejuk (40 ml) dan agar. Kami sedang menunggu selama 10-12 minit.
6. Sediakan penyerapan cranberry selama 10-12 minit (selepas mendidih), selepas mencincang beri dengan madler (supaya mereka "biarkan jus keluar").
7. Tapis kompos dan mengukur 200 ml minuman selesai. Tuang 1/2 daripada kompot ke dalam stewpan.
8. Tambahkan agar, campurkan dengan cepat dan masak sehingga mendidih. Masak bahan kerja selama 30-40 saat, sentiasa mencampurkan jisim.
9. Tuangkan infusi yang tinggal ke dalam bekas.
10. Tuangkan stok marmalade ke dalam tin yang disediakan dan biarkan selama 2-3 jam.
11. Kami mengeluarkan marmalade cranberry dari acuan. Nikmati gula-gula semula jadi pada bila-bila masa.

Tonton video itu: Buah Beri Hutan Finlandia Berpotensi Ekspor (September 2024).