BAGAIMANA MENGGORENG POLLOCK

Send

Pollock adalah ikan yang indah. Mempunyai rasa neutral yang luar biasa, produk ini berjalan lancar dengan banyak komponen dan hidangan. Paling penting, terdapat hampir tiada tulang dalam ikan ini, jadi anda boleh memakannya dengan sukacitanya.
Cara yang paling popular untuk memasak pollock adalah memanggang. Hidangan yang mudah di dalam kawah sempurna melengkapkan mana-mana hidangan sampingan. Perkara utama adalah dengan betul menggoreng ikan. Rempah-rempah yang rosy dari pollock sangat menyiram sehingga hanya dengan melihat ikan goreng, air liur akan mengalir. Nah, bercakap tentang rasa ?! Dia hebat. Selepas mencuba sekeping ikan, anda boleh menelan lidah anda!

Senarai Produk

- 700 gram pollock.
- 100 gram tepung.
- telur.
- 2 sudu susu.
- Untuk rasa garam.
- secubit lada tanah.

Urutan memasak pollock dalam kuali

1. Anda perlu memilih bangkai poloks yang baik. Ikan perlu berkualiti tinggi. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada warna ikan terlebih dahulu. Ia adalah perlu untuk mengecualikan bangkai dengan salutan kuning dan bau yang tidak menyenangkan. Menggunakan ikan beku, ia patut digunakan untuk proses pembersihan semula jadi. Bilas dan bersihkan ikan, potong siripnya. Potong pollock menjadi bahagian.

2. Tuang garam ke dalam mangkuk dengan kepingan polo. Kita tidak boleh lupa bahawa ikan itu mempunyai harta dengan cepat garam, jadi banyak garam tidak diperlukan, secubit akan cukup.

3. Lada ikan. Campurkan segalanya dengan baik.

4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kosong. Tuangkan dalam susu yang sama. Kacau semua dengan baik dengan kocok atau garpu.

5. Tuangkan tepung pada plat kosong.

6. Panaskan kuali. Tuangkan minyak ke bahagian bawah bekas. Minyak tidak perlu diselamatkan, ia perlu meliputi kira-kira 1-2 milimeter dari lapisan bawah ikan. Sekiranya tidak ada minyak yang mencukupi, ikan itu mungkin terbakar atau melekat pada kuali. Sapu kepingan ikan dalam campuran telur. Kemudian, dengan murah hati gulungkan mereka dalam tepung.

7. Ikan goreng di bawah tudung di atas api sederhana. Masak selama 10 minit. Ikan ini akan cepat masak dan menjadi juicy. Masak secara eksklusif dalam minyak yang dipanaskan.