Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Perlu
Untuk menyediakan empat hidangan ikan hering dalam bahasa Sweden, anda perlukan:
- herring, sebaiknya Pasifik, 2 buah, dengan berat kira-kira 300 g setiap;
- mentega, semula jadi, berkrim 50 g;
- dill 30 g;
- lada;
- garam.
Resipi langkah demi langkah untuk memasak ikan
1. Potong herring ke dalam fillet dengan kulit kepala dan kepala. Untuk melakukan ini, keluarkan kepala, potong abdomen, buang bahagian dalamnya. Buat pemotongan di sepanjang rabung, buang tulang belakang, keluarkan tulang kostum. Bilas dan keringkan bahagian yang dihasilkan.
2. Garam dan lada garam disiapkan secukupnya, ditaburi dengan Dill dicincang halus.
3. Bread disediakan heret fillet dalam tepung, anda boleh mengambil gandum putih dan tepung rye hitam.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan kulit fillet ikan ke bawah. Walaupun herring goreng di Sweden terutamanya dalam mentega, jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan sayur-sayuran atau ikan masak dengan campuran minyak ini.
5. Selepas 5-6 minit, ikan diserahkan dan goreng di sisi lain.
6. Masukkan herring goreng selama beberapa minit pada selembar kertas untuk menyerap lebihan minyak.
Herring Sweden boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran, bawang jeruk atau kentang tumbuk.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send