Lempeng renda dari botol

Cuba membuat penkek renda dari botol. Hidangan langka yang luar biasa, seperti lempeng bertekstur akan menghiasi meja untuk Shrovetide atau untuk percutian kanak-kanak.

• Masa: 30 minit
• Keluar: 10 pancake.

Produk:

Bahan-bahan yang diperlukan untuk doh pancake disenaraikan di bawah. Selain produk, anda memerlukan botol plastik dan dua corong. Kami mengambil satu corong seperti biasa, dan yang lain, di mana kami menuang tepung ke dalam botol, kami mengambil saiz yang besar.

• - susu - 200 ml;
• - tepung premium - 1 sudu besar;
• - telur - 1 pc;
• - gula - 1.5 sudu besar. l.;
• - garam - 3 g;
• - gula vanila - 1.5 g;
• - Minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l

Untuk persediaan pancake seperti biasa, anda memerlukan botol plastik 1.5 liter bersih. Untuk tujuan ini, adalah lebih baik untuk mengambil botol dengan dispenser, kerana adunan mengalir melalui aliran nipis, yang bermaksud ia akan lebih mudah untuk membuat corak.

Lempeng memasak dengan botol plastik

Kami tuangkan gula dan garam yang disediakan mengikut resipi melalui corong ke dalam botol. Tuang susu dan telur mentah di sini melalui corong. Selepas memutar topi botol, campurkan susu dengan bahan-bahan lain yang dimasukkan ke dalam botol itu.
Nyaring melalui penyaring jumlah tepung gandum diukur mengikut resipi.
Masukkan gula vanila ke tepung.
Sekarang masukkan ke dalam leher botol dengan komponen cecair doh yang besar, corong kering. Tuang tepung ditapis ke dalam botol melaluinya. Sekiranya tiada corong kedua, anda boleh menggunakan yang sebelumnya dengan mencuci dan mengelapnya kering.
Apabila semua tepung yang dimaksudkan untuk doh berada di dalam botol, kami memutarkannya dengan penutup. Sekarang adunan bahan cair adunan dengan yang kering dalam botol. Untuk melakukan ini, ambil botol penuh di tangan. Kami mula menggegarkan botol dengan kuat di tangan kami, dengan itu mencampurkan semua komponen adunan pancake ke dalam jisim homogen. Dengan cara ini, campurkan doh selama beberapa minit sehingga semua gumpalan tepung di dalamnya pecah. Sekarang tinggalkan doh untuk berdiri selama 15 minit. Setelah doh itu berehat, gunakan corong itu, tuangkan 2 sudu besar. l minyak bunga matahari. Putar balang dengan penutup doh sekali lagi, campurkan doh sekali lagi, tetapi sekarang dengan mentega.
Sekarang mari kita ke bahagian yang menyeronokkan: memasak lempeng berlapis dari botol. Kami meletakkan kuali untuk menggoreng panci terbakar, tetapi jangan memanaskannya lebih banyak, memandangkan penkek yang dicincang tipis perlu dibakar dalam periuk yang agak panas. Untuk melincirkan kuali, anda boleh mengambil sekeping lemak tanpa lemak atau sekeping kentang, meletakkan garpu dan dibasahkan dengan minyak sayuran. Cabut tutup pada botol dengan doh. Tuangkan adunan doh ke dalam kuali dengan lembut, lukis corak yang dipilih dengan doh, sebagai contoh, hati. Oleh kerana corak adunan panci dipanggang dengan cepat, kita memantau dengan teliti bahawa kerja kita tidak terbakar. Cepat, tetapi perlahan-lahan flip panci terbuka nipis dengan spatula yang luas untuk gorengnya di bahagian belakang.
Pancake renda halus kelihatan menarik apabila dihidangkan di atas meja.