BAGAIMANAKAH SAYA MEMBEKUKAN TERUNG UNTUK MUSIM SEJUK?

Send

Pilihan yang paling mudah dan paling berguna untuk menuai "biru" untuk kegunaan masa depan adalah pembekuan mereka. Tetapi beberapa orang tahu bahawa buah mentah adalah sukar dan tidak enak. Walaupun selepas rawatan haba, mereka sangat pahit dan praktikal tidak kelihatan seperti terung-terung yang kita makan pada musim panas. Cara terbaik ialah menuai buah-buahan yang gelap dan berkhasiat sebelum diminum. Mereka boleh digunakan sepanjang bulan-bulan sejuk. Atas dasarnya, anda boleh membuat salad, kaviar, tumis, sup mashed dan banyak hidangan lain. Penyediaan mereka tidak memerlukan kemahiran masakan dan usaha khas. Apa yang perlu anda lakukan ialah menyediakan bekas atau beg khas (dengan poket zip), yang berwarna biru dan hidangan penaik.

Sayuran dari mana-mana gred, naungan, bentuk dan saiz sesuai untuk menuai. Peraturan utama adalah penggunaan buah-buahan masak (tapi tidak terlalu matang) dan bekas kering, kering untuk pembekuan. Ia juga harus diingat: ia dibenarkan untuk menghantar sepenuhnya disejukkan ke ruang. Ini akan menghalang kerosakan pada perkakas.

Bahan-bahan

- terung.

Memasak:

1. Kami membasuh setiap "biru" di bawah aliran air, menghilangkan habuk dan serpihan dari permukaannya. Lap dengan kain kering. Kami menggunakan untuk menuai sebilangan buah-buahan yang tersedia untuk kami. Kami meletakkan terung dalam bentuk yang sesuai untuk kita dalam diameter (dalam satu baris). Dengan menggunakan garpu atau kelebihan pisau, kami membuat beberapa punctures di setiap "biru", menghantar sayur-sayuran ke relau elektrik (140-150 darjah). Kami sedang menunggu 25-40 minit. Tempoh rawatan haba bergantung sepenuhnya pada tekstur dan saiz buah dan mesti diselaraskan secara bebas.