Slicer buatan sendiri berputar dengan cepat untuk memotong cincin sayuran

Memotong sayur-sayuran ke dalam cincin pada skala perindustrian, sebagai contoh, ketika memelihara produk buatan sendiri, adalah proses rutin dan kompleks. Ia lebih mudah dan lebih pantas untuk memotong mereka secara mekanikal menggunakan alat pengupas buatan sendiri. Walaupun ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya satu hari untuk membuatnya, tetapi kraf ini akan berlangsung selama bertahun-tahun, membolehkan anda memotong sayur-sayuran dalam ember sekaligus.

Bahan utama:

• sprocket depan dan belakang dari basikal;
• lembaran keluli tahan karat;
• bar atau aci;
• 4 galas untuk garis pusat aci;
• 2 kacang untuk garis pusat aci;
• paip profil 20x20 mm;
• paip keluli tahan karat d50-100 mm;
• 3 pisau untuk pisau pelekap.

Pengilangan slicer

Untuk memasang mekanisme penggunting sayur-sayuran, anda akan memerlukan sprocket basikal atau motosikal.
Mereka perlu dibasuh dan dipasang pada lapisan yang dipotong daripada keluli tahan karat. Lubang digerudi di tengah-tengah tuala untuk mengangkat aci ke dalamnya untuk putaran.
Corong keluli tahan karat digunakan untuk membuat sayur-sayuran. Satu hujung dipotong pada 90 darjah, dan yang kedua pada 45 darjah.
Untuk membuat cakera yang memotong sayur-sayuran, bulatan dipotong daripada keluli tahan karat.
Ia perlu memotong 3 tingkap di mana cincin sayuran akan jatuh.
Kemudian, plat berbentuk L dikimpal ke tingkap. Bahagian sekeping cincin sayuran bergantung kepada ketebalannya. Bilah ditekan ke atas pinggan dengan skru dari pisau pelekap.
Badan penghiris dikimpal dari paip persegi. Bentuknya, ia menyerupai najis kanak-kanak. Ia perlu dibuat sebagai padat yang mungkin.
Pemancuan besar dengan aci dipasang pada bingkai mesin melalui 2 mata dengan galas yang ditekan.
Pemegang mudah dikimpal kepadanya, seperti penggiling daging manual.
Pemancu kecil dipasang di dekat yang besar, dan dikimpal ke meja melalui tiub dengan bantalan yang ditekan.
Disk kerja dengan pisau diapit pada bolt ke dalam batang bebas dari pemancuan kecil. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong benang di atasnya.
Cucian makanan sayuran dikimpal ke palang meja. Ia perlu bahawa dia hampir mendekati cakera dengan pisau, tetapi pada masa yang sama mereka tidak menyentuh. Bunker itu akan terpengaruh, jadi ia harus diperkuat dengan penekanan tambahan.
Melontar sayur-sayuran ke dalam alat pengamatan, dan berputar seperti penggiling daging, anda boleh memotong cincin dengan cepat. Mesin ini sesuai untuk memotong bawang, bawang putih, kentang, wortel, dan sebagainya. Apabila pisau menjadi kusam, anda hanya perlu menukar bilah. Jika hanya keluli tahan karat yang digunakan semasa pemasangan, maka slicer tidak memerlukan penyelenggaraan rumit sama sekali, kecuali untuk mencuci.