Duri lucu

Mungkin bahagian yang paling sukar dalam memasak memasak untuk kanak-kanak. Sesungguhnya, setiap perincian penting bagi mereka, ya, dan anak-anak mempunyai keperluan khusus untuk penampilan hidangan yang ditawarkan. Mereka memerlukan segalanya untuk menjadi cantik, menarik, menyeronokkan ... Satu resipi sedemikian ada di koleksi rumah saya. Anak-anak saya menggelarkan pencuci mulut ini "duri lucu." Bagaimana nama ini sesuai, anda boleh menentukan sendiri.
Untuk membuat duri lucu anda perlu:
- dua telur;
- garam garam;
- satu gelas tepung;
- seperempat cawan gula (atau beg gula tepung siap) untuk hiasan;
- Minyak sayuran.

Pukul telur sedikit dengan garam.
Masukkan tepung dan aduk adunan sejuk. Gulungkannya ke dalam lapisan nipis dan potong selebar 9 hingga 10 sentimeter panjang dan setengah hingga dua sentimeter lebar.

Di satu sisi setiap jalur membuat "pinggiran".
Kurangkan untuk mendapatkan sesuatu seperti berus.



Letakkan dalam minyak mendidih hanya sedikit supaya adunan "merampas" (perkara utama di sini adalah untuk tidak terlebih dahulu, jika tidak, duri akan menjadi kering dan hambar).

Pucuk siap "kering" dengan tuala kertas, dan kemudian letakkan di atas pinggan. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan gula tepung dari gula yang dihancurkan dalam pengisar kopi.