KEK "HALIA"

Send

Kek dengan resipi ini tidak sukar untuk membakar, keinginan utama, kesabaran dan, sudah tentu, selera makan.
Untuk ujian yang anda perlukan:
- telur 3 keping;
- 200 gram gula;
- 3 cawan tepung;
- 1 sudu madu dengan bukit;
- 1 sudu kecil soda.
Untuk krim:
- 2 pek krim masam (jumlah 500 ml);
- secubit vanillin;
- segelas gula pasir.
Oleh kerana doh perlu disediakan dalam mandi air, penting untuk mencampur semua bahan dalam periuk atau dalam mangkuk termo.
Langkah 1. Pandu 3 telur ke dalam kuali, tambah gula pasir. Kocok semua dengan pemukul atau pengadun, tetapi tidak banyak, perkara utama ialah campuran protein dengan kuning telur.

Langkah 2. Tambahkan madu pada campuran telur dan letakkan kuali di dalam air. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam periuk besar yang lain, bawa ke dalam mendidih, dan masukkan periuk dengan campuran telur-madu di atas. Kacau campuran dengan sudu sehingga madu dan gula hilang.

Langkah 3. Kemudian tambah soda dan kacau sentiasa. Jisim jisim harus dua kali ganda.

Langkah 4. Kemudian tambahkan tepung dengan cepat dan masak dengan adunan hingga jatuh.

Langkah 5. Bahagikan adunan kepada 9 bahagian, 8 daripadanya adalah kek, dan 9 kerak untuk serbuk.

Langkah 6. Setiap bola doh digulung ke dalam lapisan, ketebalannya boleh menjadi apa-apa, tetapi tidak terlalu nipis, jika tidak, kek akan menjadi kering.

Langkah 7. Bakar kek dalam bentuk bulat.

Langkah 8. Seterusnya, mari kita pergi ke krim. Dalam mangkuk, campurkan gula dan krim masam, kemudian kocok ke konsistensi yang subur.

Langkah 9. Kami melapikan setiap kek sejuk dengan krim.

Langkah 10. Kami meletakkan semuanya dalam longgokan.

Langkah 11. Hidupkan kek kesembilan menjadi serbuk (hanya menguli jari).

Langkah 12. Taburkan kek siap dengan kek yang dihasilkan dari sisi dan atas. Biarkan kek rendam, ia mengambil masa kira-kira 4-6 jam, bergantung kepada jumlah krim dan ketebalan kek. Kemudian kita berani merawat saudara-saudara kita dengan kek ini mudah tetapi lazat. Dengan cara ini, anda boleh taburkan cip coklat atau menghias dengan buah.