PANCAKE DENGAN DAGING

Send

Proses membuat penkek dengan daging dianggap salah satu yang paling mudah dan paling murah. Hidangan ini boleh memuaskan walaupun kelaparan yang paling teruk, dan pengisian daging adalah sejagat dan semua orang suka. Jika anda bosan dengan menyediakan pelbagai kentang goreng dan hidangan sampingan untuknya, anda ingin berehat dengan hidangan yang sederhana dan sila pasangan anda dengan makan malam atau sarapan yang tidak biasa - resipi mudah ini adalah untuk anda!

Bahan-bahan yang diperlukan letakkan meja supaya jangan lupa apa-apa. Kita perlukan:
• Telur ayam - 3 pcs.
• Susu (tidak terlalu gemuk) - 3 sudu besar.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Pasir pasir - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Minyak bunga matahari yang ditapis - 0.5 sudu besar.
• Daging (lebih baik mengambil daging cincang) - 400 gr.
• Bawang - 3 buah.
• Wortel - 1 pc.
• Mentega - berapa banyak yang boleh dimakan

Haluan.
Untuk bermula, mari masuk ke dalam pengisian, supaya tidak terganggu olehnya kemudian. Bawang perlu dipotong sekecil mungkin, dan parut wortel pada grater halus, gorengkannya bersama-sama dalam kuali hingga coklat keemasan. Kemudian masukkan daging cincang ke sayuran dan goreng sehingga ia siap, jangan lupa garam secukup rasa.

Doh.
Pukul telur sehingga buih muncul (kira-kira 5 - 7 minit), kemudian tambahkan susu - 1 cawan, gula dan garam, terus mengalahkan sehingga licin. Tepung tepung ke dalam doh melalui penapis sehingga tiada benjolan. Apabila tepung telah dibubarkan, anda perlu menambah 2 cawan susu dan minyak sayuran lagi. Jadi, doh untuk pancake sudah siap. Jangan bimbang jika ternyata terlalu cair - itulah yang kami perlukan.

Lempeng goreng.
Pancake perlu digoreng dalam kuali yang dipanaskan dengan baik, secara berkala pelincir permukaan dengan bawang, selepas mencelupkannya dalam minyak sayuran. Dari jumlah doh yang disediakan, anda perlu mendapatkan kira-kira 25 - 27 pancake (untuk 8 - 10 hidangan), setiap yang perlu disejukkan dengan mentega.

Bungkus penkek.
Apabila semua pancake sudah siap, letakkan salah satu di atas pinggan yang berasingan, letakkan satu sudu daging yang mengisi di tengahnya, kemudian bungkusnya dalam "sampul surat".
Hidangkan penkek dengan daging ke meja boleh menjadi panas dan sejuk, bersama-sama dengan krim masam. Sekiranya anda perlu memanaskan semula hidangan, gunakan oven atau microwave. Pancake dengan daging, dimasak mengikut resipi sederhana ini, mengekalkan kesegaran yang luar biasa selama beberapa hari - ini mudah untuk melihat sendiri. Ia mengambil purata 2 jam untuk memasak hidangan ini.