Kilang alkohol negara

Saya ingin berkongsi beberapa pengalaman saya. Saya telah berlatih lebah selama lima tahun dan setiap tahun saya mengambil apiari kecil saya ke rumah negara 40 km dari bandar. Saya pergi pada akhir bulan April dan kembali pada bulan Oktober, jadi saya menghabiskan hampir separuh setahun dengan haiwan kesayangan saya. Kotej terletak di pinggir kampung kecil, tidak ada cahaya dan air, tetapi ia tidak menimbulkan sebarang kesulitan, sebaliknya, saya menikmati keindahan alam jauh dari tamadun, dan terdapat tumbuh-tumbuhan padang rumput yang indah di sana. Tetapi ada satu masalah yang dihadapi semua peternak lebah. Sepanjang musim, terutamanya pada musim bunga, terdapat bingkai dengan madu yang tidak boleh dimuat turun atau dirizabkan untuk lebah untuk masa depan. Inilah kerangka yang terjejas oleh larva rama-rama lilin yang diambil dari keluarga mati, dan semata-mata lemah, selalu ada masalah dengan pelaksanaannya. Oleh itu saya memutuskan untuk menggunakan madu ini daripada rangka kerja untuk penyediaan alkohol buatan rumah, saya melakukannya seperti ini. Saya memotong sarang lebah dari bingkai dengan madu, serbuk sari dan bahkan merebus ke dalam periuk lutut besar atau aluminium yang boleh, tuangkan air panas dan perasaskan sarang lebah yang lembut dengan tangan saya dengan baik. Ketulan lilin yang dihasilkan juga dicincang dengan tangan saya dan ditinggalkan dalam mangkuk, mereka boleh dikeluarkan segera, tetapi kemudian mereka akan menjadi manis dari madu dan sukar untuk menyimpannya jika anda tidak mencairkannya. Membuat madu dalam sarang lebah adalah lebih sukar daripada menggunakan madu atau gula tulen, kerana sukar untuk mengekalkan proporsinya dengan berat badan, dan saya tidak dapat merasakan rasa manis. Saya melakukan ini, timbangkan sarang madu itu dengan madu, tolak berat lilin dan tambah 5 liter air untuk setiap kilogram madu murni yang kondusif, yang saya ambil dari musim bunga. Apabila semua madu telah dibubarkan di dalam air, kami membuat ragi. Saya menggunakan pelbagai jenis yis, kering untuk minuman atau kedai roti, saya memberi keutamaan kepada yang terakhir, tetapi saya perlu menyimpannya di dalam peti sejuk, jadi saya menggunakannya lebih kerap. Untuk 20 liter air saya ambil 4 kg madu, satu pek yis kering 70 gram atau 400 ditekan. Air manis yang saya dapatkan disejukkan hingga 40 darjah, kerana air panas boleh membunuh ragi, tuangkannya dengan mangkuk yang berasingan. Kering tidak perlu campur tangan, sebaliknya benjolan akan berubah, tetapi yang ditekan perlu diregangkan dengan tangan. Sekarang ragi perlu berdiri selama kira-kira 30 minit, apabila buih muncul, tuangkan ke dalam mash dan letakkan hidangan di panas, anda hanya perlu melindungi dari serangga dan debu. Mash biasanya masak dalam haba selama tidak lebih daripada 10 hari, saya periksa kesediaan untuk rasa, ia harus kehilangan rasa manisnya, atau dengan perlawanan pembakaran, diturunkan ke tahap cair. Sekiranya api keluar, ia bermakna karbon dioksida dilepaskan dan produk belum siap apabila ia terbakar, maka ia boleh disuling. Di sini pada tahap ini, kerumitan timbul, kerana tidak ada air yang mengalir. Saya cuba menyuling dengan alat konvensional, meletakkan hidangan dengan air di atas tangki dengan degreaser dan membiarkannya mengalir dengan graviti, ia adalah rumit dan sangat tidak selesa. Terdapat pemikiran menyesuaikan pam elektrik dari bateri kereta atau pemetik tangan dan idea lain, tetapi saya menetap pada reka bentuk yang telah lama digunakan di kampung-kampung, menaikkannya dengan bahan-bahan moden.
Untuk pembuatan alat ini, saya membeli baldi tergalvani sebanyak 15 liter, mungkin kurang, tetapi kemudian saya perlu menukar air lebih kerap. Di kedai untuk barangan peralatan gas kereta, dia memperoleh 2 meter tiub tembaga sebanyak 8 mm. Pada silinder yang sesuai, saya melancarkan tiub ke dalam cincin, meninggalkan lurus terus untuk kemasukan wap dan keluar dari kondensat, gegelung diperolehi.
Saya menggerudi lubang di bawah tiub di dinding baldi, berhampiran bahagian bawah, dan membawa bahagian bawah gegelung ke dalamnya, dan mengikat bahagian atas dengan pengapit dan dua bolt. Untuk membuat lubang hujung yang lebih rendah, ia boleh dikimpal, tetapi saya melakukannya dengan lebih mudah, dilapisi dengan kimpalan sejuk, difikirkan untuk sementara waktu, tetapi saya telah menggunakannya untuk tahun kedua.
Peranti itu sendiri sudah siap, kini kami memerlukan kiub penyulingan dan sambungannya dengan peranti. Ia adalah yang terbaik untuk mengambil aluminium untuk kiub, tetapi saya mempunyai semua di bawah madu dan tidak ada yang percuma. Saya terpaksa bijak. Dia mengambil kuali besar enamel dengan tudung. Saya memasukkan 1/2 inci yang dipasang di bahagian tudung dan menggunakan dua kacang dan gasket, mengikatnya, gasket silikon, kerana tidak mungkin untuk meletakkan getah, apabila ia dipanaskan, ia akan menyampaikan baunya ke wap, dan itu akan menjadi produk akhir.
Sekarang anda perlu menutup penutup, getah di sini juga tidak sesuai. Anda boleh cuba membuat gasket silikon, tetapi sekali lagi saya melakukannya lebih mudah, mengisi rehat batin di atas tudung dengan doh sejuk dan air sejuk. Sekarang anda perlu menekan tudung, sebarang tongkat yang sesuai dengan telinga tutupnya sesuai, hujungnya dan pemegang pan disambungkan dengan wayar memutar, ia akan menghasilkan tekanan. Di sini anda boleh menggunakan ikatan skru atau getah, secara umum, kebebasan lengkap untuk imaginasi. Kini giliran menyambungkan peralatan dan kuali. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan belos gas, ia tidak mempunyai hos getah di dalamnya. Saya menyambungkannya ke kiub penyulingan melalui gasket silikon, dan ke alat melalui pemasangan, yang kedua sesuai dengan ketat ke tiub.
5.jpg
Itulah reka bentuk keseluruhan, kos minimum, akan dengan cepat dan hanya berfungsi dengan mudah. Braga dituangkan ke dalam kiub penyulingan, meletakkan api dari sebuah kompor gas, gas berasal dari silinder propana. Ia hanya perlu mengambil kira bahawa mash pada madu sangat berbuih dan boleh masuk ke dalam gegelung, jadi ia tidak diisi dalam kiub keseluruhan, anda boleh menambah sedikit mentega atau susu, ini menghalang pembentukan busa. Alat dipasang pada peringkat lebih rendah daripada kiub, dan sebaiknya dengan cerun sedikit ke arah paip longkang kondensat, ini adalah untuk mengelakkan plag cecair di gegelung. Gas pada permulaan proses harus disimpan dengan minimum, air dituangkan ke dalam baldi, sebaiknya sejuk dan ia masih menunggu sehingga mash dipanaskan, wapnya akan mula mengalir di gegelung. Bahagian pertama moonshine mengandungi banyak kekotoran yang tidak sangat baik yang mempunyai bau pelarut yang jelas, mereka dipanggil kepala. Bahagian ini mesti dicurahkan atau digunakan untuk keperluan isi rumah, jumlahnya ditentukan secara empirik, saya memotong sepersepuluh bahagian. Selepas itu, tekanan gas dapat ditingkatkan, prosesnya akan lebih cepat. Secara beransur-ansur, pasangan di dalam gegelung memanaskan air dalam baldi, ia mengumpul di lapisan atas, ia disalirkan dengan senduk dan diisi semula dengan sejuk. Dengan suhu yang semakin meningkat, pecahan berat, termasuk minyak fusel, mula menguap dari mash, yang memberikan moonshine sebagai bau yang tidak menyenangkan, jadi proses itu mesti disiapkan tepat pada waktunya. Saya menentukan masa ini dengan pembakaran moonshine, jika ia berhenti berkelip dengan nyalaan biru di atas kertas, maka cukup. Pada akhirnya, daripada sepuluh liter mash, saya mendapat kira-kira dua liter moonshine, dengan kekuatan kira-kira 50%. Saya juga ingin mengatakan bahawa penyulingan adalah lebih baik dalam cuaca sejuk, dan jika ia panas pada waktu petang, maka lakukan pagi-pagi, maka kurang kerap anda perlu menukar air dalam baldi. Produk yang dihasilkan, pada dasarnya, sudah siap untuk digunakan, tetapi ia boleh dilakukan dengan lebih baik, sudah tentu, dapat dikuasai sekali lagi, tetapi anda boleh melakukannya dengan melalui penyaring rumah, atau melalui botol plastik yang dipenuhi dengan arang untuk panggangan barbeku. Anda juga boleh memberikan rasa yang menyenangkan dan warna dengan pelbagai aditif, mudah untuk mencairkan gula dalam sudu dalam api dan menambah panas kepada minuman, ia akan memperoleh warna cognac mulia. Berwarna baik dan wangi pada herba dan beri. Saya menggunakan koleksi thyme, wort St. John dan oregano. Daripada beri, saya lebih suka chokeberry dan ceri. Di sini semua orang boleh mencari komposisi kegemaran mereka, ada banyak pilihan. Saya berharap nasihat saya berguna bukan sahaja kepada pemelihara lebah, tetapi juga kepada penduduk musim panas yang sederhana. Jika anda menggantikan madu dengan gula, maka semua orang boleh menggunakannya. Nasib baik dan nikmati musim panas yang akan datang.

Tonton video itu: 7 RAHASIA BESAR YANG DISEMBUNYIKAN PERUSAHAAN TERKENAL KEPADA ANDA SEMUA!!! (November 2024).