BUNGA VOLUMETRIK DALAM JELI

Send

Saya bercadang untuk memasak jeli yang menarik dengan bunga yang besar di dalamnya. Mereka dengan mudah dapat mengejutkan tetamu, kerana mereka tidak mungkin melihat ini di suatu tempat. Pada mulanya, anda tidak perlu meneka bagaimana sebenarnya bunga ini dibuat. Seseorang berfikir bahawa ini adalah peony sebenar atau kekwa yang tersembunyi dalam jeli. Semuanya ternyata lebih mudah daripada yang anda fikir dan bunga ini boleh disiapkan dalam hitungan minit, dari sekarang kita akan lakukan.
Untuk membuat jeli dengan bunga yang anda perlukan:
- gelatin;
- air;
- lemon;
- wortel;
- ceri, raspberi atau bit;
- susu;
- jarum suntikan perubatan dengan jarum 2 pcs.
1. Pertama, anda perlu membuat asas untuk jeli. Ia boleh dibuat pada malam penyediaan jeli utama, kerana ia juga memerlukan masa untuk menguatkan. Ia sepatutnya telus mungkin, tetapi juga mempunyai beberapa jenis rasa. Saya bercadang untuk membuat jeli lemon sebagai asas.
Untuk ini, 1 sudu besar. Rendel gelatin dalam air dingin, kemudian pindahkan ke mangkuk dengan 200 ml air panas. Kacau sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya, masukkan jus lemon dan gula secukup rasa.
2. Tuangkan jeli utama pada mangkuk telus dan letakkan di tempat yang sejuk untuk membekukan.

3. Sekarang anda perlu melakukan jeli warna.
Untuk mencapai warna oren, perlu mengeluarkan jus dan wortel. Untuk melakukan ini, parut wortel pada parutan halus atau memerah jus melalui cheesecloth. Anda memerlukan sedikit jus, jadi wortel juga diperlukan sendiri.

4. Untuk warna merah, yang diperlukan untuk kelopak bunga, anda memerlukan raspberi, ceri atau bit. Saya menggunakan raspberi. Saya perlu mencairkannya dan kemudian mengeluarkan jusnya.

5. Agar jus dalam jeli memberikan sekurang-kurangnya beberapa warna, ia mestilah dicampur dengan susu.

6. Dalam setiap pasu dengan susu dan susu, perlu mencurahkan sebahagian gelatin dalam bahagian yang ditunjukkan untuk jeli utama.

7. Syringes diperlukan untuk membentuk bunga: satu untuk oren dan satu untuk merah.

8. Pertama, anda perlu membentuk tengah. Untuk melakukan ini, ambil jarum suntikan dengan cecair oren dan menusuk jeli secara menegak, memerah sedikit cecair dan mengeluarkan jarum, anda mendapat satu pestle. Selari dengannya, membentuk usus yang tinggal dari jarum suntikan.

9. Sekarang anda perlu membentuk kelopak bunga. Bergantung pada jenis bunga, kelopak boleh tipis dan lebar. Untuk kelopak nipis, perlu melakukan tindakan yang mirip dengan alu, dan untuk yang luas, menembus jarum dan menggambarnya selari untuk membentuk kelopong rata. Dengan menukar sudut kecenderungan, ia akan berubah menjadi banyak kelopak.

Lapisan jeli nipis akan mengeraskan secara literal 10 minit.
10. Untuk mengeluarkan jeli dari mangkuk, anda perlu memasukkannya ke dalam mangkuk air panas selama beberapa saat, dan kemudian hidupkannya di atas pinggan. Imej menunjukkan bagaimana bunga yang banyak dapat dihasilkan. Menggunakan cecair warna yang berbeza, anda boleh menggambarkan jenis warna lain.