Mie buatan sendiri

Apa-apa sebutan tentang makanan lazat disertakan dengan ulasan "rumah" yang dapat difahami. Dengan tangan mereka sendiri, mereka mencipta karya-karya kecemerlangan masakan, masakan mulut dan tidak dapat dilupakan. Sedikit lebih banyak masa yang dihabiskan di dapur, dan keseronokan makan malam akan membuat anda lupa kerja lama.
Sup mi ayam biasa berubah secara dramatik jika anda memasak mi sendiri. Dan jika anda menambah bilangan ramuan, ia boleh dibekukan dan digunakan sekiranya diperlukan.
Anda akan memerlukan makanan paling mudah: telur, tepung dan garam.
1. Dari 2 telur, secubit garam dan tepung menguli doh yang sangat sejuk. Ia harus lebih sejuk daripada ladu, semasa menguli ia akan berusaha untuk mendapatkan massa homogen.
2. Ujian ditutup dengan tuala dan dibiarkan di atas meja selama 10 minit.
Kemudian ia digulung ke dalam lingkaran nipis, permukaan meja harus kelihatan jelas melalui doh.
3.Knife rolled dough dipotong menjadi jalur lebar 8-10 sentimeter.
4. Kemudian gunting diambil, dan setiap jalur doh dicukur ke dalam mi tidak lebih tebal daripada perlawanan.
Mie yang dihiris tersebar di lapisan nipis di atas meja, ditaburkan dengan sedikit tepung, supaya tidak melekat bersama.
Ia dibiarkan kering selama setengah jam, bercampur secara berkala.
Jika sup ayam dimasak pada masa ini, mi segera diturunkan ke dalamnya, dan jika ia dituai untuk kegunaan masa depan, ia dicurahkan ke dalam beg plastik dan dihantar ke peti sejuk. Mi beku akan menjimatkan masa yang anda boleh berbelanja semasa bersiar-siar sambil menunggu mi ayam yang kaya.

Tonton video itu: Resep mie enak dan kenyal (November 2024).