Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Bahan-bahan
- daging lembu (pulpa) - tiga ratus lima puluh gram;
- cendawan champignon segar (boleh digantikan dengan acar dan beku) - dua ratus lima puluh gram;
- dua wortel besar;
- jeruk - empat keping;
- sayuran atau minyak zaitun (untuk menggoreng).
Kami meletakkan daging lembu yang dibasuh dengan baik ke dalam kuali dan tuangkan air sejuk. Masak sehingga masak sepenuhnya selama kira-kira dua jam. Air tidak perlu diasinkan. Kerana akan ada timun dalam salad.
Pisahkan cendawan dengan pisau.
Sapukan wortel dengan parut.
Goreng cendawan dalam kuali dengan mentega selama kira-kira lima minit. Seterusnya, tambahkan wortel ke cendawan. Goreng selama sepuluh minit.
Daging rebus dan acar dicincang halus.
Dalam mangkuk salad, campurkan semua bahan.
Salad sudah siap.
Sebelum berkhidmat, anda boleh bermusim dengan krim masam atau krim masam rendah.
Selera makan.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send