TURKI STROGANOFF DAGING LEMBU

Send

Hidangan yang disediakan dengan cara ini disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Daging Turki memberikan hidangan yang halus dan halus. Adalah diketahui bahawa daging ayam dipotong dengan hormon dan antibiotik, dan daging kalkun tidak mudah terdedah kepada hormon, sehingga dijual lebih mahal di pasar. Oleh itu, menggunakan daging kalkun untuk makanan adalah lebih bermanfaat. Pada masa yang sama, daging ayam belanda lebih dietetik daripada daging lain. Kura-kura sedang mempersiapkan, sedikit lebih lama dari ayam, tetapi ia berbaloi.

Masa memasak: jam.
Kesukaran memasak: mudah.
Bahan-bahan

Dua buah ayam belanda kecil;
Mustard;
Asid krim tiga sudu;
Masukkan tomato dua sudu;
Mentol;
Oatmeal setengah gelas;
Rempah
Bouillon Cube;
Daun Bay.

Resipi memasak

Kami mencuci daging di bawah air. Kering dengan tuala. Kemudian potong kiub atau kiub nipis.

Sediakan tepung. Tuangkan ke dalam pinggan. Anda boleh menyaring melalui penapis.

Seterusnya, keluarkan kulit dari bawang. Potong kiub. Sebarkan pada panci yang dipanaskan dengan minyak zaitun dan goreng.

Masukkan fillet yang dihiris dalam pinggan dengan tepung dan gulung pada semua sisi. Sebarkan bawang goreng. Juga membawa kepada warna merah muda.

Menyediakan mengisi. Untuk melakukan ini, gunakan mustard, krim masam dan pes tomato.

Pada cawan separuh liter, letakkan sesudu besar sawi, pes tomato, seperti yang ditunjukkan dalam resipi dan krim masam, cair semua dengan air mendidih dan kacau dengan baik. Tambah satu kiub bouillon dan biarkan ia dibubarkan.

Tuangkan campuran ke dalam kuali dan biarkan ia rebus selama kira-kira setengah jam dalam api kecil. Sementara itu, letakkan rempah itu, pecahkan lavrushka ke dalam kepingan kecil dan masukkan stroganoff daging lembu. Kami menutup dan jangan lupa untuk terus bercampur-campur.

Sapi daging stroganoff disajikan dengan kentang tumbuk. Hiaskan kehendak, anda boleh, hijau. Hidangkan dengan sayur-sayuran atau salad segar. Selera makan.