Resipi goreng ketuhar

Makanan dari restoran makanan segera selalu menggoda. Burger berair, nuggets dengan breading rangup dan, tentu saja, kentang goreng, sedikit akan dibiarkan acuh tak acuh. Walau bagaimanapun, makanan sedemikian tidak begitu berguna, kerana ia mengandungi banyak lemak dan rempah-rempah. Anda boleh memasak yang lebih sihat, tetapi tidak kurang versi lazat Perancis kentang goreng sendiri. Dalam kes ini, anda tidak memerlukan peralatan khas seperti lemak dalam. Memasak kentang lazat yang lazat di dalam oven, jadi istilah "kentang goreng" akan dalam tanda petikan.
Untuk menyediakan hidangan ini, sebagai tambahan kepada kentang, anda memerlukan produk berikut:

• Minyak sayuran (lebih baik aromatik, contohnya, zaitun) - 2 sudu besar;
• Garam - 1 sudu teh;
• Paprika tanah - 1 sudu teh;
• Rempah rasa: contohnya serbuk bawang putih.

Bilas dan kupas kentang dalam kiub kecil. Saiz kayu harus lebih kurang sama supaya kentang rata dibakar. Keringkan kentang sedikit dari kelembapan berlebihan. Hanya letakkannya selama beberapa minit pada tuala kertas, dan dalam masa yang sama, mula mengisi minyak.
Asas pakaian adalah minyak. Walau bagaimanapun, kentang yang siap tidak akan berminyak, minyak dalam resipi ini digunakan pada kali kurang daripada ketika menggoreng.
Campurkan beberapa sudu minyak dengan garam secukup rasa. Sekiranya anda bercadang untuk memasak kentang untuk hidangan sampingan, satu sudu garam yang tidak lengkap cukup. Jika anda menyediakan makanan ringan untuk minuman berbusa, garam lebih kuat. Masukkan paprika kering dicincang ke dalam perapan, ia akan memberikan warna yang indah kepada hidangan siap, dan rempah-rempah secukup rasa. Bubuk dengan bawang putih, oregano dan rosemary yang terbaik digabungkan dengan kentang goreng.
Campurkan biji kentang dengan perapan. Setiap keping kentang harus disalut dengan campuran minyak wangi. Ia lebih mudah dan mudah untuk menggabungkan kentang dan perapan di dalam beg plastik. Hanya masukkan kentang dalam beg, tuangkan pengasam di atasnya. Dikatakan beg itu dan goncangkannya dengan baik.
Lipat batu tongkat yang sudah siap pada lembaran pembakar yang dilapisi kertas kertas di satu lapisan.
Bakar dalam ketuhar pada 200 darjah selama 20 minit.
Secara visual, kentang harus sedikit perangan, tetapi masih banyak dan berair.
Hidangkan kentang goreng yang siap untuk dinikmati dan nikmati versi yang lebih lazat dari merawat kegemaran anda.

Tonton video itu: Ayam BBQ Oven (November 2024).