Supaya pisau pengisar daging tidak membosankan

Nasihat yang sangat mudah, terima kasih kepada pengisar daging anda akan berkhidmat untuk waktu yang sangat lama tanpa mengasah pisau. Ia cukup untuk memerhatikan peraturan yang paling sederhana apabila memasang semula pengisar daging, yang akan menyelamatkan tepi pisau yang memotong daripada membosankan.

Supaya pisau pengisar daging tidak membosankan untuk waktu yang lama

Untuk bermula, pisau pengisar daging baru mempunyai permukaan rata yang sempurna dan paling sesuai untuk satu sama lain. Semasa pengisaran daging di antara pisau terdapat jurang minimum di mana produk tidak masuk dan daging dipotong dengan tepi tajam dengan usaha yang minimum.
Apabila produk dipintal, anda mengambil bahagian dan basuh bahagian-bahagian pengisar daging seperti biasa.
Dan sekarang anda perlu memberi perhatian bahawa walaupun selepas satu masa, kerja muncul di pisau. Berikut adalah bahagian luar:
Dan inilah bahagian dalam yang bersentuhan dengan pisau berbentuk salib. Dan jejak geseran dan perkembangan jelas terlihat di atasnya.
Nasihat utama ialah: pisau bersih tidak boleh diserahkan semasa operasi keseluruhan sehingga penajaman semula.
Iaitu, selepas mencuci, anda mesti meletakkan semula pisau-pisau dengan bahagian yang disapu dengan pisau berbentuk salib juga. Ini penting!
Faktanya ialah dalam proses bekerja pada kedua-dua pisau, perkembangan yang muncul itu tidak seragam, tetapi pada kedua-dua permukaan pisau. Akibatnya, pisau menjadi lemah antara satu sama lain, walaupun tidak seimbang antara pesawat mereka.
Dan jika tiba-tiba anda secara tidak sengaja menghidupkan mata dengan bahagian baru ke pisau salib, maka permukaan mereka tidak akan lagi disentuh, kerana terdapat perkembangan seperti gelombang pada pisau berbentuk salib, coraknya hanya sesuai dengan sisi kerja pisau mata.
Akibatnya, daging akan mula jatuh ke dalam jurang ini, akibatnya ia tidak akan dipotong, tetapi koyak, yang akan mengakibatkan blunting pisau.
Berikut adalah tip mudah yang akan menyelamatkan pisau anda dan memanjangkan masa kerja maksimum mereka sehingga mengasah seterusnya.

Tonton video itu: Jual alat pengiris keripik pisang manual 085801439808 (Mungkin 2024).