RESIPI UNTUK ROTI BEBAS-RAGI YANG CEPAT

Send

Mungkin setiap saat mengetahui tentang bahaya ragi termofilik di zaman kita. Tetapi kebiasaan yang mendalam dalam merampas segalanya dengan roti tidak memberi peluang untuk diet yang sihat. Terutamanya degil cuba mencari jalan keluar: mereka mencari resipi untuk roti bebas ragi, letakkan ragi dan bahkan, untuk beberapa waktu, panggang roti berdasarkannya. Tetapi realiti kehidupan kita sedemikian rupa sehingga niat baik dibubarkan dalam perlumbaan kehidupan moden.
Walau bagaimanapun, tidak semuanya sedih kerana sepertinya pada pandangan pertama. Rummaging melalui buku lama dan bereksperimen sedikit, anda boleh mencari resipi yang mengambil masa 10 minit masa berharga anda. Dan, dengan cara itu, mereka tidak akan "melanda" bajet keluarga sama sekali. Dan sebagai hasilnya, seluruh keluarga akan menikmati lazat, dan yang paling penting, roti sihat.

Bahan-bahannya

Jadi resipi:

- 1 cawan kefir panas;
- 1 telur;
- 1 sdt soda slaked;
- 0.5 tsp garam;
- 1 sdt gula (pilihan);
- 2 sudu besar. l minyak sayuran;
- 3 sudu besar. l dedak;

Membuat roti tanpa ragi - bengkel demi langkah

Campurkan semua bahan dan masakkan adunan (anda perlukan kira-kira 3-4 cawan tepung gandum).

Doh harus lembut dan kenyal, jangan melekat pada tangan anda.

Anda boleh membakar roti dalam bentuk, atau anda hanya boleh membentuknya dalam bentuk roti atau sepotong bulat dan meletakkannya pada lembaran penaik, minyak.

Taburkan bahagian atas dengan tepung dan buat luka dengan pisau tajam supaya roti tidak pecah di dalam ketuhar. Tinggalkan menjadi kecewa selama kira-kira 10 minit - sementara oven memanas.
Kami memanaskan ketuhar hingga 200 darjah dan menghantar roti ke dalamnya, selepas 10 minit kami mengurangkan hingga 180 darjah dan membakar lagi 20 minit.

Itu sahaja - roti sudah siap! Oh, bau yang tidak dapat dijelaskan ini roti baru yang dibakar ... Dan jika anda menjadi bingung dan memasaknya di pagi hari untuk sarapan pagi, ia benar-benar akan menjadi pagi yang tidak dapat dilupakan.