Cara menggoreng lemak dalam air garam

Lemak lazat dalam air garam adalah salah satu makanan kegemaran ramai orang. Ia digunakan dalam pelbagai hidangan. Hari ini saya menawarkan resipi yang sangat baik untuk pengambilan garamnya, mengikut mana lemak babi keluar sangat lembut dan aromatik.

Produk untuk memasak:

• - Air 1000 mililiter.
• - Garam 100 gram.
• - Gula 30 gram.
• - Lada, kacang manis 5 keping.
• - Bay daun 2 keping.
• - Perasa satu sudu teh daging.
• - Wortel adalah dua helai kecil.
• - Bawang putih 3 ulas.
• - Lemak 700 gram.

Salted asin dalam air garam:

1. Tuang air ke dalam periuk, tambah garam dan gula. Tambah daun bay, lada, kacang manis, wortel dan perasa kepada daging. Rebus air garam dan sejuk ke keadaan yang agak panas.
2. Keluarkan bawang putih dari sisik, bilas dan potong.
3. Sementara itu, air garam menyejuk, bilas lemak, potong dan masukkan ke dalam balang, percikan dengan bawang putih yang dicincang.
4. Kemudian tuangkan lemak babi dengan air garam yang hangat. Dan letakkan di tempat yang sejuk selama 3 hari. Lebih baik menyimpan lemak asin tanpa air garam di dalam peti sejuk.
Selera makan!