TERUNG GORENG CINA

Send

Sapu terung pedas yang dibuat dari kicap, halia dan bawang putih akan menjadi makanan ringan yang sempurna untuk daging atau ikan. Hidangan ini agak pedas, menarik dalam rasa dan aroma. Jika anda tidak tahu apa yang hendak masak dari terung ke meja, maka resipi langkah demi langkah yang menarik dengan gambar adalah untuk anda!

Bahan-bahannya

Untuk menyediakan terung pedas dalam kicap, anda perlu bahan-bahan berikut:

minyak sayuran - pilihan;
pes tomato - 1 sudu besar;
gula - 1 sudu kecil;
kicap - 2 sudu besar;
halia - 1/4 sudu teh;
terung - 2 pcs .;
bawang putih kering - secubit;
cili kering - secubit;
garam secukup rasa;
jus lemon - pilihan.

Memasak:

1. Pertama, anda perlu mencuci terung dengan teliti. Potong buah ke dalam kiub tebal.

2. Taburkan irisan terung dengan garam. Tuangkan terung dengan air dan biarkan selama sejam - rendam. Ini adalah perlu untuk menghapus semua kepahitan dari buah. Jika anda telah membeli terung, anda boleh melangkau langkah ini.

3. Goreng terung kering dengan tuala kertas di minyak bersama dengan pes tomato, gula dan rempah.

4. Tuangkan dalam kicap. Bawa terung kepada rasa yang harmoni dengan jus lemon dan garam.

5. Letakkan terung pedas, tajam dalam plat hidangan.

6. Hidangkan pembuka panas. Selera makan!
Terung, pedas terung dan lezat dengan bawang putih, kicap dan cili akan merayu kepada pencinta masakan Cina pedas. Pembuka selera manis dan masam dan sangat menyelerakan. Salad panas seperti ini boleh dihidangkan untuk makan malam di rumah dan untuk meja perayaan. Percubaan dengan rempah-rempah dan pelbagai perasa perasa dan anda pasti dapat mencipta pembuka gaya terbaik Cina!