Bagaimana untuk membuang bawang putih untuk simpanan musim sejuk tanpa kerumitan yang tidak perlu

Bawang putih sangat sihat. Banyak yang telah dikatakan dan ditulis mengenai perkara ini. Walau bagaimanapun, perlu diingat secara berasingan bahawa penggunaan sehari-hari adalah cara yang berkesan mencegah strok. 1-2 gigi sehari akan menyelesaikan masalah ini. Bawang putih akan berguna sekali jika ditanam di taman anda.
Penuaian bawang putih tidak perlu rumit. Di Internet ada cara untuk menuai bawang putih dari tempat tidur untuk penyimpanan musim sejuk, di mana terdapat banyak kelebihan. Pembersihan boleh dilakukan tanpa manipulasi yang tidak perlu, menjimatkan masa.

Bila hendak membersihkan?

Jika bawang putih ditanam pada akhir bulan April - awal Mei, masa penuaian yang dianggarkan akan 10 Ogos. Tidak perlu menahan tempoh 100 hari, seperti yang ditunjukkan dalam banyak artikel. Untuk menangguhkan pembersihan atau tergesa-gesa juga tidak berbaloi.
Sekiranya pembersihan dilakukan lebih awal, maka kepala yang tidak mempunyai masa untuk membentuk hanya akan kering semasa penyimpanan. Jika anda dengan ketat mengetatkan pembersihan, kepala-kepala, yang membuka di tanah, akan mula bercambah.
Jika anda memilih dari dua pilihan pembersihan yang salah (lambat laun), lebih baik untuk menjadi sedikit lewat dengan pembersihan daripada mengeluarkannya lebih awal. Kepala bawang putih yang tidak sempurna dijamin kering, jika tidak pada musim gugur, maka pada awal musim dingin.
Jangan takut bahawa kepala bawang putih akan terbuka di tanah dengan cepat. Mereka boleh berada di dalam tanah untuk beberapa waktu. Kebanyakan mereka tidak membuka dan tidak bercambah sehingga musim bunga akan datang. Walaupun kepala dibuka, tetapi tidak mempunyai masa untuk bercambah, ia akan disimpan lebih lama lagi.
Tidak perlu menunggu peninggalan. Dalam kepala besar, batang, walaupun kuning, boleh berdiri untuk waktu yang lama. Penipisan batang tidak boleh berfungsi sebagai isyarat untuk menuai. Puncak batang dapat berubah menjadi kuning pada awal musim panas, kemudian gelombang panas (mereka tidak akan mempengaruhi hasil).
Waktu pembersihan bergantung kepada faktor-faktor berikut:

• 1. Menanam masa pada musim bunga. Musim bunga hangat membolehkan anda menanam bawang putih lebih awal, pada pertengahan bulan April, dan dia tidak takut kembali sejuk dan beku.
• 2. Jika musim panas panas, bawang putih akan masak lebih cepat.
• 3. Hujan lebat pada musim panas mempercepatkan pematangan.

Pembersihan

Anda perlu memilih hari yang cerah dan panas. Untuk menggali bawang putih, lebih mudah menggunakan spatula kecil. Tarik keluarnya tidak akan berfungsi, batangnya akan pecah. Sukar untuk menggunakan sekop besar. Dengan spatula kecil, setiap kepala disambungkan ke bawah akar dan ditarik keluar.
Apabila semua bawang putih di dalam katil digali, anda boleh segera memotong batang dan akar. Terdapat banyak artikel di mana ia disyorkan untuk meninggalkan akar dan batang. Keringkan bawang putih dengan akar dan batang selama seminggu atau 10 hari, merujuk kepada fakta bahawa nutrien akan "lulus" dari batang dan akar yang tidak disunat ke kepala.
Malah, kepala sudah terbentuk. Batang dan akar yang tidak disirkulasikan di kepala itu sendiri tidak akan mempunyai kesan peningkatan tambahan. Prosedur tambahan hanya akan mengambil masa.
Bawang putih akan disimpan dengan sempurna jika anda segera memotong semua gunting yang tidak perlu di atas katil. Potong dengan hati-hati, meninggalkan sedikit (2 cm) batang dan setengah sentimeter akar. Pemotongan akhir-ke-akhir tidak berbaloi, terutamanya batang. Anda boleh merosakkan puncak ulas.
Setelah bawang putih digali, semua kelebihan dari kepala dipotong, ia mesti terletak di bawah matahari hingga petang. Jadi ia akan kering sepenuhnya.
Pada waktu petang (anda boleh di atas katil), bawang putih diagihkan ke atas jaring sempit panjang. Ia perlu untuk memisahkan bahan biji dari bawang putih, yang akan digunakan.

Penyimpanan

Sebab utama penyimpanan bawang putih yang berjaya ialah ia disimpan dalam grid panjang dan sempit.
Ia tidak perlu untuk menjerumuskannya ke dalam jaring, ia mesti berbaring di sana dengan bebas supaya udara beredar di antara kepala. Di dalam jaring tersebut, bawang putih boleh dihantar untuk menyimpan secara langsung dari taman (setelah kering sedikit di bawah matahari).
Nets dengan bawang putih boleh digantung di mana-mana, perkara utama adalah untuk memastikan ia kering. Tempat simpanan kekal boleh menjadi: rumah, ruang bawah tanah, bawah tanah. Sementara itu, sehingga permulaan sejuk, bawang putih boleh diletakkan di dalam kandang atau di bawah kanopi.
Kaedah pembersihan dan penyimpanan telah diuji selama beberapa dekad dengan amalan. Anda boleh menghantar bawang putih untuk menyimpan terus dari taman. Kerja yang berlebihan dikecualikan, tidak ada kerumitan!