Daging Belyashi

Bahan-bahan
Untuk menyediakan daging yang lazat dengan daging, kami memerlukan bahan-bahan berikut: daging cincang yang dimasak di rumah (40% daging babi, 60% daging lembu) 500 gr., Lada, garam, bawang 200-400 gr.
Doh untuk putih:
Sekitar 1 kg tepung, gula, 2 sudu kecil, sedikit air (20-40 ml.) 5 gram yis (kering), telur ayam 1-2 pcs., 0.5 liter susu segar (anda boleh masam atau bahkan kefir).
Memasak:
Untuk menjadikan wanita lebih mudah, anda boleh membeli adunan. Ia dijual di bazar. Kami menetapkan adunan tanpa adunan, campurkan dengan air suam atau susu, biarkan selama 5-10 minit. Kemudian tuangkan yis ke dalam tepung kami, dalam mangkuk lebar. Seterusnya, tambahkan bahan-bahan lain dan campurkan dengan teliti, sebaik-baiknya dengan pengadun. Doh akan mempunyai asas cecair, dan selalunya akan berpegang pada tangan anda.
Kami memanaskan kuali, tuangkan minyak sayuran (jangan larangkan minyak, tuang sehingga 1 cm pada tahap pan), kemudian goreng putih kami di kedua belah pihak.
Ia perlu menggoreng api yang panas supaya kulit kita tidak terbakar. Setelah 15 minit menggoreng, putih siap. Adalah dinasihatkan supaya menyejukkan selama 1-2 minit, dan kemudian anda boleh memakannya dengan sukacitanya.
Selera makan!