IKAN EMAS

Send

Untuk menyediakan ikan goreng keemasan, anda mesti:
- dua - tiga ikan (pollock atau hake);
- 50 gram tepung gandum;
- dua hingga tiga garam garam;
- 30 gram minyak bunga matahari.

Peringkat penyediaan:
1. Pertama, anda perlu membersihkan dan membersihkan ikan secara menyeluruh. Kemudian ia perlu dipotong menjadi kepingan kecil, dua hingga tiga sentimeter. Untuk mengelakkan ikan daripada terik semasa menggoreng, anda perlu membelinya sedikit beku atau hidup, kerana ikan beku, selepas pencairan, akan hancur.

2. Gosokkan kepingan ikan ke atas semua pihak dengan garam.
3. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan gulungkan setiap keping ikan di dalamnya.

4. Panaskan pan di atas api sederhana. Tuangkan minyak bunga matahari dan menyebarkan kepingan ikan. Goreng pada setiap sisi selama dua hingga tiga minit sehingga bentuk kerak emas.
Ikan bertukar musim luruh yang lembut dan enak.