Kompor tandoor bata semakin popular di kalangan pemilik kotej musim panas dan rumah persendirian.
Walau bagaimanapun, tidak hairanlah, kerana di tandoor anda boleh memasak kebab yang sangat berair, serta kek yang lazat dan roti pita.
Dalam kajian ini, penulis menceritakan bagaimana membuat oven bata tandoor dengan tangan anda sendiri. Jika berminat, baca terus.
Kerja persediaan
Sebagai rumah atau pembinaan lain bermula dengan asas, begitu juga dengan pembinaan relau tandoor bermula dengan yayasan.
Untuk memulakan, kami menentukan tempat di tapak di mana relau tandoor akan ditempatkan.
Kemudian kita menggali tanah di bawah pangkal, mendalamkan kira-kira 20-30 cm, letakkan sangkar tetulang itu dan isi semuanya dengan konkrit. Seterusnya, kita mula meletakkan bata.
Ciri reka bentuk
Ketuhar tandoor mempunyai bentuk segi lapan. Ia diperbuat daripada bata tahan api (fireclay).
Sila ambil perhatian bahawa bata biasa dalam kes ini tidak akan berfungsi, kerana ia akan sentiasa retak dan runtuh.
Anda boleh, tentu saja, menggunakan bata dapur, tetapi fireclay masih akan lebih dipercayai, walaupun ia lebih mahal.
Dalam reka bentuk relau tandoor ini, hanya 11 tiang bata disediakan.
Daripada jumlah ini, 9 peringkat adalah diameter yang sama, dan 2 peringkat terakhir telah menurun secara beransur-ansur.
Tudung relau tandoor diperbuat daripada papak biasa persegi biasa. Di tengah-tengah, pemegang pintu dipasang pada bolt.
"Pintu" penghancur diperbuat daripada sekeping bata fireclay, yang mengendalikan pintu dipasang pada sauh.
Untuk butiran tentang cara membuat oven bata seperti tandoor dengan tangan anda sendiri, lihat video di laman web ini.
