Kadang-kadang suri rumah dihadapkan dengan masalah seperti itu yang penggiling daging benar-benar tidak dapat menatal daging. Sudah tentu, jika anda meletakkan lebih banyak usaha dan kesabaran, maka beberapa mincemeat akan berfungsi. Walau bagaimanapun, proses keseluruhan ini akan mengambil banyak masa - maka anda tidak akan mahu memahat sebarang potong.
Untuk membetulkan keadaan, anda perlu melakukan dua operasi mudah: mengasah pisau pemotong dan licin permukaan parut dengan kertas pasir. Kerja ini mudah dilakukan di rumah.
Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk menyediakan pangkalan yang lebih padat (lebih baik diperbuat daripada logam), di mana unsur asas pengisar daging akan diedit. Sebagai contoh, sekeping plat keluli. Anda juga boleh menggunakan kaca biasa atau papak marmar.
Proses mengasah pisau pengisaran
Di atas permukaan rata, kami meletakkan sekeping No. 320 (sering digunakan untuk menggilap badan kereta), dan pertama sekali kita melukis satah gril logam penggiling daging manual.
Ya, meratakan permukaan memerlukan sedikit masa. Walau bagaimanapun, seperti yang mereka katakan: "Ketekunan dan kerja - semua akan mengisar."
Dengan cara yang sama, kita membuang lubang dan penyelewengan pada permukaan pisau pisau pemotong. Kemudian kita menukar kertas pasir 320 ke No. 1000, dan ulangi operasi yang sama. Akibatnya, kita mendapat permukaan yang rata, tanpa cangkang dan berlubang. Terima kasih kepada ini, penggiling daging manual sekali lagi akan memotong daging, seperti baru.
Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang bagaimana untuk mengasah pisau empat pisau dan gril keluli dalam penggiling daging manual di rumah, lihat video di laman web kami.
