MEMASAK LELAKI. CAMBUK SEDERHANA SHURPA

Send

Ramai lelaki bukan peminat masakan dan masakan. Bagaimanapun, seorang lelaki sebenar boleh menguasai resipi mudah untuk shurpa. Ia boleh disediakan dalam kuali atau kawah yang jauh dari bahan-bahan minimum. Resipi shurpa adalah sangat mudah, ia boleh disediakan dalam kuali yang mendalam di dalam dapur atau dalam kawah di stok. Dan anda akan mempunyai makan tengah hari atau makan malam yang sangat lazat dan berkhasiat, yang anda boleh makan bukan sahaja diri anda, tetapi seluruh keluarga.

Bahan-bahannya

Untuk shurpa yang mudah, tidak banyak diperlukan:

daging, kambing muda atau daging babi 700-800 g. Lebih baik jika ia tidak terlalu gemuk;
bawang 300 g;
bawang putih, beberapa ulas;
garam;
kentang 700-800 g;
minyak 50 ml;
air 1.0 l;
lada tanah;
herba dan rempah untuk pilihan individu.

Membuat shurpa cepat

1. Potong daging ke dalam potongan dengan berat kira-kira 40-50 g. Untuk shurpa, janganlah mengambil daging lembu dengan tergesa-gesa, ia akan mengambil masa terlalu lama untuk memasak. Walaupun, jika anda mempunyai banyak masa - ambil, tiada siapa yang melarang.

2. Tuangkan minyak ke dalam kuali dalam atau dalam kuali dengan bahagian bawah tebal. Panaskannya dan goreng daging sehingga kerak rangup muncul.

3. Kupas bawang dan 3-4 helai bawang putih. Potong bawang dan bawang putih. Grind tidak berbaloi.

4. Pindahkan bawang putih dan bawang ke daging dalam kuali dan goreng selama 10-12 minit.

5. Kupas ubi kentang dan potong mereka dengan kasar. Kentang kecil tidak boleh dipotong sama sekali.

6. Pindahkan kentang kepada daging.

7. Tuang air ke dalam daging dengan kentang, tahapnya tidak boleh lebih tinggi daripada tahap kentang. Masak shurpa selama 40 minit lebih panas di bawah tudung.

8. 5 minit sebelum shurpa siap untuk mencambuk garam, tambah lada dengan rasa, herba dan rempah.

Hidangkan shurpa yang disediakan panas, terutamanya jika dimasak dengan daging domba.

Biasanya sayur-sayuran lain ditambah kepada shurpa, contohnya, lobak merah, lada manis, tomato, tetapi jika seorang lelaki hanya mencari daging, bawang dan kentang di dapur, set ini cukup untuk shurpa yang enak dan enak. Selera makan!

Send