Adakah pisau dapur anda berkarat dan membosankan? Adakah anda akan membuangnya untuk sekerap? Jangan tergesa-gesa untuk melakukan ini! Malah dari pisau dapur tertua dan paling biasa, anda boleh membuat sesuatu yang indah dan asli - sebagai contoh, pisau Jepun.
Langkah pertama adalah mengeluarkan tuala pada pemegang pisau dapur. Untuk melakukan ini, ambil rivet gerudi dan gerudi. Kemudian, menggunakan penanda atau pembetulan putih, lukis kontur baru yang sesuai dengan bentuk klasik pisau Jepun. Semua berlebihan harus dipotong dengan penggiling.
Pada ekor pisau kita membuat potongan cetek. Selepas itu, kami memproses permukaan logam, serta mengemas kini dan mengasah canggih bilah pada pengisar. Anda juga boleh menggunakan mesin emers konvensional untuk ini. Pengisaran dan penggilapan seterusnya dilakukan secara manual.
Proses membakar pisau pisau
Salah satu cara untuk melindungi pisau daripada kakisan adalah kaedah etsa kimia (logam membakar). Larutkan kira-kira 100-150 gram asid sitrik dalam 500 ml air. Selepas ini, anda mesti terlebih dahulu meredakan permukaan bilah, dan kemudian menurunkannya menjadi larutan asid sitrik.
Kira-kira 20-30 minit selepas permulaan tindak balas tindak balas kimia, bilah mesti dikeluarkan, plak hitam terbentuk, dan kemudian sekali lagi direndam dalam larutan.
Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, adalah disarankan untuk mengulangi prosedur ini dengan pisau beberapa kali. Kemudian kami teruskan untuk mengeluarkan bolster dan pemegangnya.
Pada peringkat akhir kerja, kami mengumpulkan semua elemen bersama-sama. Untuk maklumat lanjut mengenai cara membuat pisau Jepun dari pisau dapur lama, lihat video di laman web.
